/ / Agaricus bisporus: описание, култивиране

Шампион бисексуални: описание, култивиране

В природата, расте огромно разнообразие от гъби. Те са разделени в отделно царство. Сред тях има годни за консумация, отровни и негодни за консумация гъби. Какво е бисексуална гъба? За своето описание и култивиране, прочетете в статията.

Исторически контекст

В началото започнаха шангони от въпросния видкултивиран през 17-ти век в Италия. За тази цел котловината се събира от пасищата заедно с мицела и се връща у дома. Леглата бяха добре напълнени с тор и мицелът беше засаден там. По-късно, широко разпространено отглеждане в помещенията, в качеството на които се използват кариери. Те поддържаха режим на температура и влажност през цялата година.

Бисексуален шампанско

От Италия гъбичките се разпространяват във Франция и ФранцияШвейцария и от началото на 18-ти век до други европейски страни. В Русия, шампионът стана известен през първата половина на 18 век. Очевидно е, че тяхното отглеждане се извършва от любители градинари. Едва в началото на XIX век нашата страна има шампиони, построени от селянин Осинин. През последното десетилетие на същия век научихме как да получим стерилен мицел. Още през 70-те години на миналия век, култивирането на шампиони е било известно в 30 страни по света.

произход

Дълго време учените смятат за бисексуални гъбивид обикновени гъби, срещани в дивата природа. Но в началото на миналия век, с подробно изследване между тях, се откриват различия. По-късно биолозите описват бисексуалната гъба като независим вид, който не е известен в природата. Що се отнася до произхода, има друго мнение.

Появата на нов вид е свързана с процесакултивиране. В началото на миналия век, през 30-те години на 20-ти век, учени открили две шаблони. Защо станаха популярни в културата? За отглеждане се използва диворастящо брашно. Тя съдържаше близки видове, условията на растежа им бяха сходни. Заедно с гъбички с две спори, двойките шаренини падат върху градинските парцели. Но те не се разпространяваха, тъй като бяха заменени от двустранни гъби.

описание

Шапката е полусферична с вдлъбнатинасредни и увити краища. Повърхността му е фино люспеста, влакнеста, светло кафява. Такива гъбички растат в природата. Изкуствено произведените гъби с шапка от бели и кремави нюанси и гладка, лъскава повърхност.

Шапката има диаметър от 5 до 15 см, много рядко -30-33 см. Долната част се състои от чести пластини. В младата гъбичка те имат сиво-розов цвят, те порастват тъмно кафяво, после тъмно-кафяво на цвят и стават виолетови към времето на зреене. Прахът на спорите има тъмно кафяв цвят.

Бисексуално описание на шампанското

Кракът е дебел по обем, диаметърът му достигатри сантиметра. Има цилиндрична форма, понякога стеснена до основата. Краката има гладка повърхност, дължината варира: от три до осем сантиметра.

Пулпът е с гъста консистенция и белезникав цвят, който на разфасовката варира и става розов. Champignon има приятна миризма на гъби.

разпространение

Тези гъбички растат близо до човек: в градината, в зеленчуковата градина или в оранжерията. Те могат да бъдат намерени на пасища, по пътища, в канавки. Те са рядкост, но растат в гората на парцели, които не са обитавани от трева. Те се култивират в много страни по света.

Индустриално отглеждане

Към днешна дата около 80% от общия бройгъби, отглеждани в света за промишлени нужди, представляват гъби. Отглеждайте само един вид - бисексуални. Те се отглеждат от 70 страни по света, сред които основен производител са САЩ. Делът на производството на гъби в тази страна е 25% от световното ниво. Второто място е заето от Франция, където отглеждането на шампанско се практикува в продължение на няколко века. Тук 200 000 тона гъби се отглеждат годишно. Отглеждане на бисексуални шампион в големи количества се извършва в Холандия, Великобритания, Полша, Тайван и Южна Корея.

Бисексуално култивиране на шампиен

За промишлено отглеждане, специаленСъстав на субстрата: кондензиран тор и слама. Обикновено се събират до пет култури годишно, след което по-нататъшното използване на субстрата става нерентабилно. Те са оплодени със земеделска земя, разположена далеч от насажденията от гъби, така че патогените на техните заболявания не засягат растенията, които ще бъдат засадени на тези земи.

Шамбени в блокове

Култивирането на гъби може да се извърши от няколконачини: в торби, контейнери, на рафтове или легла. Напоследък най-популярен и печеливш е груповият метод на отглеждане. Не е нужно да правите компостиране за това. Важно е да се намери доставчик на компост с високо качество. Производството на гъби блокове е направено от слама, нар, торф, тор, стърготини, тебешир или гипс и се добавят пролет или пречистена вода. Блокът вече съдържа мицел. Те се подреждат хоризонтално на рафтовете, дупки се правят на повърхността. За да предотвратите изсушаването, покрийте с уволнение. Култивиран бисексуален шампион (снимката е представена в статията) при температура 14-16 заВ. Две седмици по-късно блокът от гъби ще бъде покрит с бял мицел. Много е важно в този момент да се поддържа тази температура и да се осигури добра вентилация, така че стаята да е вентилирана.

Бисексуална снимка на Шампион

След това блоковете трябва да бъдат покрити с торфтри до пет сантиметра. Осветлението трябва да е слабо и включено за 9 часа. Ако повърхността започне да изсъхне, трябва да се напоява, но внимателно, за да не се намокри субстрата.

След като покриете блоковете с покривен слойВъздухът спира, така че плодовите тела не се образуват в почвата. Една седмица по-късно, и вентилация се включва отново, като гъбична процес растеж е съпроводено от освобождаване на въглероден диоксид, обаче е необходимо свеж въздух. Влажността трябва да бъде висока, повече от 70%. Ако стаята, където се отглеждат гъби, има липса на кислород, а въздухът е сух, гъби, покрити с кафяви петна. Събирането на първите гъби започва два месеца по-късно. За една година отнемат пет до седем култури.

Свързани видове

Бисексуалният шампиен, както всички негови видове, имасходство с други сортове, които не винаги са годни за консумация. Например, гъби шарки - една отровна гъби. Тя се отличава с опушена бяла шапка с люспи на повърхността на кафяв цвят. Проблемът е, че тази гъба е не само горски жител. Той може безопасно да расте в градския парк.

Champignon бисексуални подобни видове

Друг представител на отровната гъбичка егъба с жълта кожа. Тя се различава в белия цвят на капачката, на повърхността на която има кафяви вдлъбнатини в центъра. Гъбичката е опасна поради голямата прилика с годни за консумация гъби.

</ p>>
Прочетете повече: