/ / Чери вино: рецепта за 4 ниско алкохолни напитки

Черешово вино: рецепта за 4 нискоалкохолни напитки

Черешово вино, рецептата за готвенетя се отличава със специална простота, тя винаги се оказва ароматна и вкусна. Трябва да се отбележи, че абсолютно всеки може да направи такава слаба и естествена алкохолна напитка. В края на краищата, за подготовката на червено вино, трябва само да събере малко количество зрели череши и закупуване на захар.

винена череша рецепта

Черешово вино: рецепта номер 1

Необходими съставки:

  • вишни от зрели череши - 3 кг;
  • питейна вода - 3 литра;
  • гранулирана захар - 3 кг.

Процес на готвене

Зрелите череши се изисква да бъдат измити в гевгир,поставете в голяма бутилка и след това добавете към нея самоварен захарен сироп. След това гърлото на съдовете трябва да бъде покрито с марля. В това състояние плодовата сладка маса трябва да се съхранява около един и половина или два месеца, след което течността трябва да бъде филтрирана и излята върху пластмасови или стъклени бутилки.

Черешово вино: рецепта № 2

Необходими съставки:

  • черен прясно изцеден сок - 10 л;
  • пясък - от 1,6 до 4 кг (количеството зависи от сладостта на плода);
  • питейна вода - от 2,6 до 5,6 литра (в зависимост от сладостта на плода);
  • лимонена киселина - 10 g.

Процес на готвене

Трябва да се измият житните вишни от вишни,кожуха, напълно се отървете от течността, а след това смаже гроба заедно с костите и стиснете сок добре с помощта на марля. След това, в една и съща чиния, трябва да изсипете гранулирана захар, лимонена киселина, излейте в питейната вода и я поставете в тъмно шкафче за ферментация. Освен това слабата алкохолна напитка трябва да се приготвя съгласно стандартната технология.

черешово вино рецепта

Черешово вино: рецепта № 3

Необходими съставки:

  • зряла череша кафява - 3 кг;
  • пясък от захар - 1,6 кг;
  • питейна вода (вряща вода) - 4 литра;
  • Прясно изцеден лимонов сок - 110 ml;
  • активна мая - 1 малка лъжица.

Процес на готвене

Зрелият черешов плод трябва да бъде сортиран,почистете от стъблата и други остатъци и след това измийте в хладка вода. След това, черешката трябва да се излее с не-плътна вряла вода и натиснете под пресата в продължение на 4 дни. В края на краищата, сместа трябва да се филтрира, добавете захарта, активната мая, прясно изцеден лимонов сок и поставете в тъмно шкафче в продължение на 2-3 седмици. След това масата трябва да се смеси и да се настоява за 5 месеца. След това виното трябва да бъде бутилирано, плътно затворено и поставено в мазето за още 30 дни.

Черешово вино: рецепта номер 4

Необходими съставки:

  • зряла череша кафява - 4,6 кг;
  • пясъчна захар - 400 гр.

черешово вино рецепта

Процес на готвене

Зрелите череши трябва да бъдат сортирани, почистенипедикали, добре измити и изсушени. След това трябва да отстраните костите от плодовете и да ги оставите настрани, и да намалите плътно плътта. Получената маса се изисква да постави буре (за предпочитане дърво). Костите трябва да се претеглят, да се вземат една шеста от тях, да ги разбиете заедно със захар и да добавите към плодовете на черешовото дърво. Тара със смес се препоръчва да се погребе в пясък на 1/3 от височината.

Трябва да се отбележи специално, че такава рецепта за черешавиното изисква постоянен контрол върху факта, че дървеният цев винаги е бил напълнен (ако е необходимо, той трябва да бъде покрит с прясно изцеден черешов сок). След като напитката спира да ферментира, контейнерът трябва да се затвори и да се съхранява в хладно помещение за точно 2 месеца. В крайна сметка виното трябва да бъде филтрирано, бутилирано и съхранявано в мазето за около шест месеца.

</ p>>
Прочетете повече: