/ / Домашна патица като символ на вкусното богатство и празничен празник

Домашна патица като символ на вкусното богатство и празничен празник

В руски кулинарни, домашни патица отнемане последното място, а рецептата за готвене с ябълки стана най-известната. Месото от патици е ниско алергично, съдържа голямо количество макро и микроелементи и е много деликатно.

Най-често срещаните методи за приготвяненосете опцията "Патица във фурната". Въпреки това, преди да трябва да бъде подготвен по определен начин - да даде красива форма. Най-бързият и лесен вариант се зарежда в джоба. Коремът е отрязан от двете страни - джобовете са направени - и краката са забити в тях, а крилата са прибрани под гърба. На печката листната домашна патица, поставена в джоба, се спуска надолу. За да го направи сочен и нежен, той се излива със свинска мазнина, ако е постно и просто вода, ако патицата е мазна. Средната мазна патица може да бъде напоявана от изтеклата от нея мазнина.

Utkafarshiruyut не само ябълки, опитайте и други, като вкусни рецепти за вкус. Един от тях е пълен с домашна патица.

За да го подготвите, се нуждаете от следните продукти:

- средна патица - 1 брой;

- Маслен боб - 200-300 грама;

- мляко - 100 ml;

- масло - 70 грама;

- гъби (шамбини) - 100 грама;

- лук - 2 броя;

- бира от тъмни сортове - 250 ml;

- Бульон от месо - 250 ml;

- пресен магданоз - 30 грама;

- сол и черен пипер.

Патицата трябва да бъде напълно измита, изсушенахартиена кърпа или салфетка и я разтривайте със смес от сол и черен пипер. Подгответе пълнежа: кифлите трябва да се разпаднат и да излеят маслото, предварително стопеното и топло мляко. Нарежете лука, гъби и зеленчуци, прибавете към накиснато печене, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Получената маса на пълнене на патица и шият на корема, така че нищо не излязоха. Поставяме патицата върху тавата с гърдата и я слагаме във фурната, като я изливаме последователно с бульон от месо и бира. Времето за готвене ще варира от теглото на птицата, като средно ще отнеме около два часа.

В случай, че нямате печка или просто искате да опитате друг начин за готвене на тази птица, обърнете внимание на една киселинна домашна патица.

Необходими съставки за сервиране на 2-3 души:

- патица (половин кланичен труп);

-Соев сос - 50-70 ml;

-Бяла бяла трапезария - 20 мл;

- пипер ароматно;

- чесън - 4 карамфил;

- джинджифил - 10 грама;

- мед - 50 грама;

- сол, захар.

След измиване и изсушаване на патицата, ние го поставяме в дълбочинакапацитет. След това внимателно го търка със смес от земята бахар, вино, мед, захар, сол, джинджифил и чесън. След това, се разпространява трупът на соев сос. След като завърши избърсване си подправки, ние поставяме на патица в торбата и се слага в хладилник за една нощ, за да се маринова.

На следващия ден картофите са взети отхладилник и обвийте краищата на краката и крилата с фолио, за да предотвратите изгарянето. Готварската патица може да бъде или на скара или в тиган, без да забравя да я напоява с разредена пчелна вода, което ще създаде красива златна кора. Маринованата пържена патица се приготвя за около час. Обадете се на гостите си и имат хубав апетит!

В случай, че имате интуука, рецептиПодготовка за това, ние също можем да предложим, защото ястията от него не са по-малко вкусни и изкусителни! Месото на тази птица е много нежна и абсолютно постно, което особено ще привлече феновете на диетичните ястия.

На ваше внимание е една неусложнена и оригинална рецепта - индотка с лимони.

Ще ви трябва:

- средна интуука;

- лимон - 4 броя;

- лук - 3 броя;

- соев сос - 100 грама;

- черен и червен пипер;

- подправки по Ваш вкус.

Нарязваме интууту за парченца парчета, разтривайте госмес от чушки и подправки (много вкусно с червен пипер и къри). Поставяме ги на печене лист, отгоре покриваме с дебел слой лук, а след това има слой от лимони. Щедро изсипете соев сос, който ще впоследствие не сол ястието и да го изпратите в indoutku на фурната. По желание може да се пече в ръкава или фолио, което ще направи месото още по-меко и нежно. След два часа поканете всички на масата!

Вкусна храна за вас!

</ p>>
Прочетете повече: