/ / Готвене на вкусен борш за зимата със зеле

Готвене на вкусни борш за зимата със зеле

Традиционно в Русия основният първи курс,може би това е борш. Но, за съжаление, дори неговите пламенни фенове не винаги могат да готвят това ястие поради липсата на време. Но изход от тази ситуация е, всъщност, много домакини са днес супа зеле зимната реколта. Поради това, по всяко време, можете не само да угоди на себе си и любимите си хора на вкусна храна, но дори и правилно използване на нестандартни зеленчуци, че и хвърлят жалко, и използва за други цели, е просто невъзможно.

борш за зимата със зеле

Тези, които поне веднъж се опитаха да направят товапълнене на чашите, сега не само, че се готви през цялото време, но също така казват, че тя е на практика заменен в тяхното семейство всички останали подготовката за зимата. Борш рецепти вече могат да бъдат намерени на различни, но тук са две от най-добрите от тях ще бъдат представени по-долу. Те получиха най-положителните отзиви от тези, които са направили такива заготовки, както и от онези, които са ги вкуси.

Първата рецепта

Това бурче със зеле за зимата се приготвя от следните съставки:

  • бяло зеле - 3 кг;
  • червена черен пипер - 7 бр .;
  • дафинови листа - 5 бр.;
  • доматен сок - 3 л;
  • пипер грах - 8 бр.

Този борш за зимата със зеле и камбанаподготвен много бързо, но се оказва вкусен и богат. Така че, трябва да котлет зеле и черен пипер по обичайния начин. Струва си да се обърне внимание на факта, че теглото на зеленчуците е показано след раздробяването, така че след като зелето и пиперът са готови, те трябва да бъдат смесени и претеглени в чанта. След това изсипете сок от доматена каша в дебел сандъчен съд или голям котел и, веднага след като кипене, постави зеленчуци в нея. След 10 минути добавете подправките и заври още 5 минути. Това е всичко, вкусни и здрави борш за зимата със зеле готови!

Реколта с картофи и цвекло
борш за зимата

За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

  • цвекло - 2 кг;
  • сол - 3 супени лъжици;
  • бяло зеле - 2, 5 кг;
  • лук - 1 кг;
  • моркови - 1 кг;
  • домати - 2 кг;
  • Български пипер - 600 г;
  • захар - на вкус;
  • оцет 6% -300 g;
  • растително масло без мирис - 200 ml;
  • картофи - 1 кг.

Зелето, цвекло и моркови са фино нарязани. Картофите и лукът се разпадат, а доматите се смесват с блендер. В тигана трябва да излеете растително масло, добавете подправки и поставете всичките зеленчуци по едно и също време. Brew от момента на бързо кипене на висока температура за половин час. След добавяне на хапка, разбъркайте всичко добре и кипете още 5 минути. Ако желаете, можете да поставите фино нарязан дръжка от петилирана целина, която ще добави подправка към готовата ястие. Разгънете се на брега и се преобърнете.

бисквити рецепти за зимата
Този борш за зимата, чието събиране се извършвамалко повече време, отколкото в предишната рецепта, ще се превърне в истинска пръчица-zashchalochkoy. Достатъчно в саксия с вряща вода или бульон, за да добавите съдържанието на кутията, заври в продължение на 5 минути - и можете да сервирате на масата с билки и заквасена сметана.

Големият плюс е и това, което трябва да готвяборш за зимата със зеле и в зависимост от вашия вкус. Вместо част от домат, можете да добавите зелени ябълки и да замените някои от българските чушки с пикантен. Във всеки случай такава обществена поръчка не само ще спести енергия в студения сезон, но и бързо и най-важното, ще хранят вкусно цялото семейство.

</ p>>
Прочетете повече: