/ / Пуфка сладкиши с плодове: рецепта

Паус сладкиши с плодове: рецепта

Какво може да бъде по-вкусно от пай от пуфтест с плодове? За да подготвите такова печене, можете да използвате почти всички плодове, например боровинки, череши, ягоди или малини. С други думи, тези, които растат в задния двор или в гората, ще го направят. Има много начини да приготвите пайове, направени от сладкарски сладкиши с плодове. Ето някои страхотни рецепти.

пуфка сладкиши с плодове

Паус сладкиши с плодове: рецепта

За приготвянето на такива печени продукти ще ви трябва:

  1. 500 грама от всякакви плодове.
  2. 500 грама задушено тесто.
  3. Половин чаша захар.
  4. Три супени лъжици нишесте.
  5. Пилешко яйце.

Метод за приготвяне

За да направите торта за сладкишиплодове, не е необходимо да се приготвя тестото. Може да бъде закупен готов. Това ще спести време. Разбира се, това може да се направи в резерв. За да направите печенето по-крехко и нежно, при месене на тестото, добавете малко коняк или водка към него. Това не е необходимо, но този компонент прави тортата вкусна. 500 грама тесто трябва да се разделят на части. Една порция трябва да се разтопи по такъв начин, че да съответства на размера на тавата или формата. Съдовете, в които ще се пече тортата, трябва да бъдат предварително омаслени. След това валцуваното тесто може да се прехвърли в матрицата.

Плодовете трябва да бъдат сортирани, добре измити.Те трябва да бъдат смесени със захар. Нека плодовете ще застане за около 15 минути, след това е необходимо да ги обедините с течността и се добавя малко нишесте. Това е всичко. Пълнежът е готов.

пай от сладкарски сладкиши с рецепта за плодове

Струва си да се отбележи, че нишестето, добавено към плодовете, ви позволява да ги свържете заедно. Този компонент е много важен. Особено, ако се използват няколко вида плодове за готвене.

Вторият слой на теста трябва също да бъде изваден.В него трябва да направите съкращения в една посока. Когато печенето тестото трябва да се отвори и в крайна сметка ще има дупки. Това ще направи по-красивата пухкавка от пухкавите сладкиши с плодовете.

Във формата е необходимо да се постави слой от пълнеж и точнотя е изравнена. След това пайът трябва да бъде покрит със слой тесто с разфасовки. Печенето трябва винаги да се намазва с яйца. За половин час се приготвя пай в пещ, предварително загрята до 200 ° С.

Преди да извадите готовия пай от формата, оставете го да остане известно време.

Отворен пай, изработен от сладкарски сладкиши с плодове

Този тип печене е друг начинза да угодят на роднините си с оригинален и вкусен десерт. Подготовката на такъв пай не отнема много време. Освен това са необходими специални умения. Готвенето е по-добро от един открит пай с плодове от бутер тесто. Така че се оказва по-вкусно. За подготовка ще се изисква:

  1. 250 грама пушено сладкиши.
  2. 200 грама извара.
  3. Две пилешки яйца.
  4. Няколко големи лъжици захар.
  5. 10 грама ванилова захар.
  6. Чаена лъжичка брашно.
  7. 300 грама замразени или пресни плодове.
    отворен пай, изработен от сладкарски сладкиши с плодове

Как да готвя

На първо място, апечене. Тестото, ако е било замразено, трябва да се размразява предварително. След това можете да го превъртите в достатъчно тънък лист с дебелина само пет милиметра. Слоят за тестото трябва да се постави в тава за предварително изпичане. Ако е необходимо, дъното може да бъде покрито с пергамент. В слоя на теста трябва да направите пробиви с помощта на конвенционален щепсел. Подготвената основа трябва да бъде поставена на студено място.

Сега можете да направите пълненето.За да направите това, смесете захар с яйца. Разбийте продуктите преди появата на пяна. След това струва да се налива ванилова захар и брашно. В пълнежа добавете извара и леко разбъркайте с миксер. Масата трябва да бъде хомогенна.

пай с тесто за сладкиши

Матрицата трябва да се извади от хладилника.Въз основа на това трябва да подготвите готовия пълнеж. От теста е необходимо да се образуват поли. Заготовката трябва да бъде поставена в пещ, предварително загрята до 200 ° С. Печенето струва около 30 минути. Почти готовият пай трябва да бъде изваден от фурната и трябва да бъде охладен. Само след това, при печенето, трябва да поставите слой от горски плодове. Това е последният етап. За този десерт можете да използвате както замразени, така и пресни плодове.

Вкусни сладкиши са готови.Пух сладкиши с плодове трябва да бъдат отрязани преди да сервират. Можете също така да подредите печенето на отделни плочи. Сервирайте тортата с чай или с кафе. Ако е необходимо, готовият десерт може да се направи малко по-сладък, като се поръсва с пудра захар.

</ p>>
Прочетете повече: