Какво е пай с боровинки?

Тази статия ще се съсредоточи върху пай с боровинки иколко разнообразни са те. Боровинките са добри, защото с помощта на същия успех е възможно да се готвят както десерти, така и месни ястия. Кейк с боровинки също може да бъде сладък и не сладък.

Тя трябва да започне, може би, с месо пай,тъй като сладките червени боровинки са много по-чести. Месото пуф с боровинки се готви много лесно, ако използвате закупена тесто за сладкиши. На един фунт бутер тесто, което трябва да се вземе 300 грама свинско кайма, смесени със сто грама нарязани гъби, нарязан зелен лук, добавете половин чаша сушени боровинки и една чаена лъжичка сушени салвия. Остава само да се пробият в ястията две яйца и се разбърква напълно пълнеж.

Сега трябва да изрежете тестото на два еднакви слоя: единият от тях изпъва пълнежа, а другият го покрива отгоре и обвива краищата. Можете да поставите тортата в предварително загрята фурна за 30 минути.

Сега говорим за сладки пайове от червена боровинка. Тук например, един пай с червена боровинка и целувка. Тя се приготвя по-бързо от предишните ястия, но тестото за тази торта е доста лесно да се направи. За това ще ви е необходим пакет от масло, 3 жълтъка, 2 чаши брашно и 50 грама захар. Първо стрива жълтъци със захар и брашно с масло, а след това двете смеси се смесват, за да се месят тестото.

От тестото трябва да се пече кошница. За това се взема форма или тиган, тестото се разпределя по дъното и страните. Тестът прави много дупки с вилица. Матрицата трябва да се постави за 10 минути в предварително загрята фурна.

През това време трябва да направите пълнене. Това ще изисква 2 чаши боровинки, 3 протеини и чаша захар. Захарта трябва да бъде разделена на половина. Първо разтривайте половината с боровинки. След това подготвяме менгето: протеините се пребиват със захар, докато се образува стабилна бяла пяна.

Върху дъното на матрицата се поставя боровинка със захартестът и меранугата се поставят отгоре с лъжица или торба за сладкарски изделия. Сега тортата за още 10 минути поставете във фурната. Плодът се оказва вкусно и красиво и не изисква много време за готвене.

Друга много интересна рецепта: торта с боровинки и ядки. Ядки за тази торта можете да предприемете някои от това, което ви харесва най-добрия. Единственото условие е, че големите гайки, като лешници и кашу, ще трябва да се смила и кедрови ядки може да излее цялата. Особеността на тази торта е, че тя се обръща, това е, когато печене пълнежът се установяват според тестото. По този начин, след готвене и обръщане форма, пълнежът е непосредствено по-горе.

Първо трябва да направите тесто. За да направите това, смесете 3 яйца, половин чаша захар, една торба с бакпулвер, 4 супени лъжици сметана и чаша брашно. Можете да добавите ванилия. На изхода на течността трябва да има сладко тесто. Следващата стъпка - получаване на формата. Необходимо е да се сложи хартия за печене или фолио, да ги четка с масло. След това на дъното изсипете шепа ядки, на върха - чаша червена боровинка, и всичко се поръсва със захар. На следващо място, под формата на попълнено тесто.

Остава да постави тортата във фурната за половин час. След това я извадете от коефициентите и внимателно извадете фолиото или bumagu.Klyukva и ябълки - любимо комбинация за сладки баници в Англия. Оттам дойде един отворен пай с боровинки и ябълки.

Подготовката на този пай изисква няколкоповече време от всички други рецепти от тази статия. По принцип, защото първо трябва да подготвите тесто за мая. Резултатът обаче си заслужава.

За тестото са необходими следните съставки: чаша брашно, яйце, около 20 грама мая, половин чаша мляко, лъжица захар, 30 грама масло, половин лимонова кора.

Трябва да вземете две трети от брашното и да го пресеете. В резултат на хълма направи бразда, поставете там мая и се изсипва в топло мляко. След това брашното бавно се размесва в млякото. Получената смола е покрита с кърпа и е оставена известно време да излезе. Когато се появят пукнатини, трябва да се добави към лъжицата яйце, смесено с разтопено масло, захар, подправки и жар. След това добавете останалото брашно и омесете тестото. След това отново се оставя да се приближи.

Докато тестото е подходящо, трябва да направите заквасена сметана. Вземете 400 г заквасена сметана и добавете 2 яйчни жълтъка, 3 супени лъжици нишесте, половин лимонова кора. Разбъркайте всички съставки и поставете крема върху слаб огън. Трябва да се влее при непрекъснато разбъркване. След това се отстранява от огъня и се охлажда.

Сега можете да започнете да създавате торта. Тестото трябва да бъде добре омесено, след това да се навие в тънка правоъгълна чиния и да се придвижи до мазнина за печене. Бортиците не се нуждаят. За да избегнете образуването на мехурчета, тестото на няколко места трябва да бъде пробито с вилица.

След това разстилайте крема върху тестото. Слоят трябва да бъде еднакъв. На върха на сметана, разпространение на предварително обелени ябълки, нарязани на резени. В средата на всеки кръг поставете една чаена лъжичка боровинки. Преди да поставите тортата във фурната, тя може да бъде поръсена със настъргани бадеми. И това на пай се появи една красива кора, около по средата на печенето излиза от фурната и поръсена с пудра захар.

Печете тортата в предварително загрята фурна за около 40 минути. След това пай с боровинки и ябълки трябва да се охлади и само след това отстранени от тигана.

</ p>>