/ / Ервин - ресторант (Москва). Рибен ресторант Ервин

Ресторант Ервин (Москва). Рибен ресторант Ервин

Ервин - ресторант (Москва), катоуникален асортимент от рибни ястия. Тази институция е създадена от проекта на Александър Рапопорт, който в своята професионална дейност често действа като разрушител на стереотипите. Така че сред московците е имало мнение, че в ресторантите на столицата няма качествени рибни ястия и, ако има такива, тогава на високи цени. Имаше и мнението, че за да вкусите наистина вкусни немски или стерлет, трябва да отидете в градовете, разположени на река Волга или Ор. Въпреки всички тези стереотипи, Rappoport открива Erwin - ресторант, в менюто на който има риба, уловена на територията на Русия и на много демократични цени.

Ресторант erwin

Интериорен дизайн

Erwin е ресторант, разположен в един от най-големитезаети райони в Москва. Адрес на институцията: Kutuzovsky Prospekt, къща 2/1, страница 1. Erwin - огромен ресторант. Може би, твърде много. Институцията има двеста и тридесет места и затова през делничните дни изглежда малко изоставена.

Ресторантът разполага с две стаи. На първия етаж има камина. На втория етаж има панорамни прозорци, впечатляваща винарска изба, дълга бар-плот. Интериорът е доминиран от естествено дърво, има тематични аксесоари, но в малко количество. През лятото се отваря веранда с изглед към Дома на правителството. Но какво казват посетителите за менюто и виното на ресторанта на Ервин?

Отзиви

Обслужването в институцията е високониво. Така казват гостите на институцията Ервин. Ресторантът, който в момента разполага с най-широк асортимент от рибни ястия в Москва, предлага на посетителите богат избор от вина. Сомелиерът може да препоръча този или този сорт. С морски дарове, бялото вино се комбинира, но не всички. Според прегледите Ервин е ресторант, в който работят истински професионалисти. С познания те дават съвети за менюто и вида вино, което може да подобри качеството на ястието. Що се отнася до работата на готвачите, тогава, според посетителите, то също е на прилично ниво.

Според прегледите, Ерwin е на стойност най-малко посещениезащото при избора на морски дарове в Москва няма равнопоставени, а местните готвачи наистина могат да готвят ястия от риба. И цените в този ресторант, както вече беше споменато, са напълно приемливи. Помислете за цената на съдовете, които се препоръчват за тези, които само планират да посетят ресторанта Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

еруин ресторант в Москва

меню

Какво е stroganina?Това ястие, което е замразено месо, нарязано на тънки филийки. Тя може да бъде и риба. В менюто на ресторанта Erwin, stroganina се представя от няколко типа: от nelma, от muksun, от sterlet, от sockeye сьомга. Цената на това ястие е наистина приемлива - от 400 до 600 рубли. Любителите на морски дарове могат да опитат в тази институция и перуански yastvo - seviche от моркови с сладка царевица. Цената на този деликатес е 640 рубли.

 Ресторант erwin Kutuzovsky Avenue

Хайвер и стрида бар

Менюто на този рибен ресторант е разделено наняколко секции. Но не за закуски, салати и горещи ястия, а за по-тесни категории. На първо място, струва си да обърнете внимание на "хайвера". Тук най-скъпата закуска е, разбира се, хайвер есетра, чиято цена е 3900 рубли за 50 грама. В менюто на "Ервин", представлявано от няколко ястия от морски миди, се намира стрида бар.

Месото от раци е деликатес, чиято цена еРусия се увеличава всяка година. 100 грама от този продукт в ресторанта Erwin - 520 рубли. Fetuchchini с раци ще струва 1200 рубли. Колко приемливи са тези цени за жителите на Москва, преценете честотата на рибните ресторанти в столицата. И накрая е необходимо да се каже, че в институцията, която беше обсъдена в тази статия, можете да поръчате не само риба. В менюто има пилешка ролка, агнешка паничка и няколко други месни ястия.

</ p>>
Прочетете повече: