Как да готвя една патица във фурната: съвет за домакини

Патицата може да бъде приготвена по абсолютно различни начини - подобноза всеки. Това, както и другите месни продукти, можете да изпържите, да готвите, да задушавате, да се печете. Между другото, много месо от патици се предпочитат пилешко месо. Външно месото на патицата изглежда по-тъмно от пилето и освен това изглежда по-задоволително. Най-често срещаното ястие е патица с ябълки. За това се вземат плодовете от сладко-киселите сортове. Също така, патицата се сервира в комбинация с картофи, задушено зеле, гъби, елда, череши, боровинки и много други продукти.

Има много начини как да готвите патица във фурната с ябълки, тъй като това ястие е едно от най-популярните. За него, ябълки са най-подходящи Антоновска.

Така че, трябва да се занимаваме по-подробно как да готвим една патица във фурната.

Първото нещо, което трябва да започнете, е да изберете един добърпатица. Тя трябва да бъде преди всичко месо, чисто и, разбира се, прясно. Второто необходимо условие е равно, опънато, големи ябълки. Те трябва да вземат около седемстотин грама. Освен това ще са необходими две супени лъжици разтопено масло, черен пипер, сол, копър копър и магданоз.

Първо, патицата трябва да бъде осолена и подправена. Нарежете ябълките на резени, докато отстранявате сърцевината. След това трябва да се напълни патицата с ябълки. След това дупката на патицата трябва да бъде ушита със здрава резба. Не всеки знае как да готви една патица във фурната или по-скоро как да я сложи правилно. На тавата за печене патицата трябва да лежи с гърба си и съответно с корема нагоре. На дъното, излейте малко вода, за да се изпари. Тъй като патицата ще зачервява, тя периодично трябва да се преобръща от всички страни и да се напоява със собствения си секретиран сок и мазнини. След около час патицата ще бъде готова. Сега трябва да издърпате конеца, внимателно да вземете ябълките и да се разпространявате около патицата и да я нарязвате на парчета. Последното нещо, което трябва да направите, е да украсите патицата със зелени.

Как да готвя патица във фурната и дори във фолио,много, вероятно, вече са забравили. Принципът на готвене е много прост. Първоначално е традиционно да се смесва черен смлян черен пипер и сол и да се поръсва тази смес от патици от всички страни. Ябълките също се поставят в патицата. След това трябва да се постави върху фолио и плътно затворени от всички страни, за да се избегне изтичане на мазнини и сок. Фурната е много гореща. Патицата се държи при висока температура в продължение на половин час, след това намали огъня и се пече още два часа.

Желанието на една патица може да бъде определено чрез пробиване с клечка за зъби. Наличието на чиста течност показва пълната му готовност.

Много от тях ще се интересуват от това как да изпържите патица във фурна с портокали. Това е много оригинална рецепта и в същото време интересна.

Това изисква патица с тегло един килограм и половина. И също така трябва да имате два сочни портокала, един куп грозде без ями, около седемдесет грама масло и сол.

Патицата трябва да се мие добре и нарязанапарчета. След това добавете парчетата и ги изпържете. С портокаловата нарязана коричка, изсипете кората с тънки сламки и разбийте с вряла вода. Резени от портокал, нарязани на малки парченца. След обработката на портокал, можете да се грижите за гроздето: той е добре измит, плодове, отделени от клоните.

Патица, или по-скоро резени, поставени в купа, излейтевърху сок, останал след пържене. Можете да използвате матрака. Гроздето с оранжево се оформя около патицата и след това всичко се поръсва с портокалова кора. Необходимо е след този процес да покриете съдовете с капак и да се печете за около половин час. За да служите на патица на масата, е желателно в съдовете, в които е приготвена. Така че ще изглежда много по-апетитно.

Някои хора са загрижени за това как да изпържим патицафурна до златиста кафява ръжда. Можете да използвате подправка за домашни птици по време на готвене. Необходимо е само да се изпече картона на патицата от всички страни и, като печене, непрекъснато излейте пателата с мазнина. В този случай няма нужда от допълнителни подправки и сол, които да се използват. В завършената форма трупът ще бъде с блестяща кора от приятен червеникаво-златист цвят.

</ p>>