/ Как да направите карамел у дома?

Как да направите карамел у дома?

Вкусни, всички познати от детството деликатес, които можетеготвя се. Тази инструкция ще ви научи как да направите карамел у дома. За това се нуждаете само: тиган, дълбока чиния, лъжици, захар и студена вода. Този прост списък и малкото време ще даде отличен резултат - радостта на децата. Просто пазете всичко наоколо, тъй като готвенето изисква определено умение. Карамел у дома може да бъде приготвен с различни вкусове и видове, по Ваша преценка.

Най-напред поставете тигана върху горелката. Пожарът трябва да бъде със средна якост. Заспиваме захар. Определете сами количеството, всичко зависи от апетита ви. Захарта непрекъснато се разбърква. Когато видите, че то се разтопи, уверете се, че цветът се оказа красив, златист. Важно е да не пропускате момента, в противен случай всичко ще се изгори. Сега имаме нужда от лъжици. Напълнете най-напред разтопената захар и я натопи в чиния със студена вода. Изчакаме няколко секунди и оставим настрана палета. Повторете тази манипулация, докато не използвате цялата разтопена захар. Докато охлаждаме лъжиците с карамел, тиганът трябва непрекъснато да се запалва, за да се избегне втвърдяването на захарта.

Как да готвя карамел у дома, виесега знаете. Ще ви е необходимо малко търпение, след което да освободите всички тези бонбони от лъжиците. Ако имате пергаментна хартия, можете да излеете втвърден карамел в нея. Тогава при вас всички бонбони ще се окажат различни форми.

Как да направите карамел у дома снай-ниска цена? Има и друг начин. Загрейте захарта по същия начин в тенджера или тиган. Отново сумата зависи от вас. След като захарта се разтвори, изсипете гореща вода в течния карамел. Карамелът светва, надува и се издига на повърхността. Остава само да се извлече от тигана.

Има още няколко подобни начина, катопригответе карамел у дома. С захар, процедурата не е измяна, но вместо вода, за да получите мляко карамел, ние, разбира се, ще излеем мляко. Можете да добавите ванилия, а маслото ще направи своя вкус несравним. Като добавка е добре да използвате лимонена киселина.

И как да направите карамел у дома сипръчка? Всичко е изключително просто. Подгответе пръчките. Разтопената захар се излива във всеки контейнер. Чакаме, когато масата започне да карамелизира, натопим пръчките си в получената маса. След като разтопената захар е напълно закалена, можете да извлечете сладостта от контейнера заедно с пръчката.

Карамел у дома, оказа се, можеизглеждат доста разнообразни. Ако има плесени, тогава празникът е гарантиран на децата. Колкото повече разнообразие, толкова по-радостни са усмивките на лицата на вашите деца. Изсипете разтопената захар в матриците, вкарайте пръчката и изчакайте масата да се втвърди.

Възрастните също харесват сладки, но често неговорете за това. Искате да се насладите на сладостта си от детството, но помнете само вкуса на червения кекал на пръчка? Няма проблем, ще ви научим как да направите карамел у дома и да предложите друга рецепта за подготовката му.

Подгответе предварително пръчици и форми (сега вима разнообразие от пластмаса, за еднократна употреба). Предварително смазвайте нашите форми. Вземете: захар, коняк, ванилия, лимонена киселина или сок. Загрейте захарта в тиган, изсипете коняк и добавете ванилия. Довеждаме го до златист цвят. В никакъв случай не може да надвие карамела, в противен случай вкусът на изгорената захар ще разваля всичко. Изсипваме една супена лъжица лимонов сок. Напълнете плесени, не забравяйте да поставите пръчките. Остава да чакаме масата да замръзне. За да получите желания цвят, можете да използвате оцветители за храни.

</ p>>
Прочетете повече: