/ / Паста ... Майко мила, колко е вкусно!

Ястия от макаронени изделия ... Мама миа, колко вкусно!

Правилно приготвените тестени изделия са вкуснии питателна. Но как може да устои и да не ги напълни с сос от сирене, месо сос или заквасена сметана пълнене на гъби и пържен лук?! И колко страхотно е изкушението да готвя приготвени готвене или юфка ... Макарони - любов моя, ще ме съсипеш!

Къде бяха измислени пастата? Според слухове - в Италия, където той се наведе мисълта Наклонената кула в, флорентински роптаят фонтани и облизва каменната настилка безмилостно град венециански морето. Също така съществува заместена слънце розови хълбоците румен на сочни домати, маслини листа шумолят в очакване на събирането на реколтата, както и да узреят в специални контейнери, туршия сирене и мрачни представители мафиотски кланове ще точат ножове огромен, кръвожаден погледна към младия чесън.

Бързо, бързо, добре, спускане! Започваме да приготвяме ястия от макарони!

Обичам босилек и риган, които чужденцидразнеше с думата "риган". Предлагам същите не безразлични да се присъединят и да се опитаме да подготвим просто, бързо, но невероятно вкусно ястие от тестени изделия в месов сос с босилек и домати.

Един истински готвач ще ме изгони от кухнята за такивадуми, но аз ще кажа, тъй като тя е: предприемат спагети, рога, черупки, или юфка - все още! И ги вари всички правила в осолена вода. Надявам се, че всеки знае как правилно да готви макаронени изделия? Във всеки случай, аз повтарям: всяка паста задължително хвърлен във вече врящата вода. Пречат и се уверете, че те не се държим заедно, Бейтс огън до средни и варете в продължение на 8-10 минути. Воден от тези на готовия спагетите се оттича, макаронени изделия хвърля в гевгир и се изсипва разтопено масло или сос.

Соса с домати и босилек

Поставете чист чугунен тиган на огъня иизсипете три супени лъжици растително масло. Почистете чесъна - два или три зъба и го хвърлете безмилостно в изгарящото масло. Докато кухнята се разпространява великолепен аромат на пържен чесън, бързо и фино котлет лука. Раздробявайте нарязания лук с резен чесън - в горещите челюсти на тенджерата и кафяв, разбърквайки със шпатула. Време е за пилешкото месо. Трябва да се прибави към тигана и да се смеси с пържене, така че по време на разбъркването да се получи еднаква консистенция и цвят. Сега добавете половин чаша сухо вино. Намалете топлината и остави нашия сос да изчезне, чакайки сочния пулп от домати. Доматите могат да бъдат прясно смлени и без кожа, могат да бъдат консервирани - както обичате. Доматите, трансформирани в пюре, се добавят към соса. И оставете го да изсъхне за още няколко минути, докато малък пакет от зелен или бард-червен босилек е достатъчно ситно нарязан. В соса добавете малко лъжица сол. След добавяне на благородната пикантна трева ще укрепим огъня и веднага щом сосът започне да се вари, покриваме тигана с капак и изключваме огъня. След пет до десет минути сосът ще бъде напълно нахранен. Варени макаронени изделия, смесени със соса и сервирани на масата.

съставки:

триста грама паста, триста грама пиле, половин кутия домат, куп босилек, малък чесън, крушка, сто грама сухо вино, сол на вкус.

Сладка тестеница - юфка с извара

Сладките тестени ястия напомнят на детството иСъветските детските градини гювечи ... сладко избърса една сълза. Не се разсейвайте. За да се подготви макаронени lapshevnika не искал да тестени ястия, които след това ще се пълнят със соса. Макароните трябва да абсорбират цялата вода. До табелата достига база, двеста грама сирене трябва да се смила и се смесват с бити в пяна едно пиле яйце, хвърли шепа измити стафиди, шепа мак prisolit, поръсва се със захар (две супени лъжици) и се размесва добре заедно с тестени изделия. От вътре smazhem масло тавичка, поръсва се с галета и маково семе облицовани lapshevnik. Печете във фурната на 180 градуса. И ще предостави на крайния вариант на сладки тестени изделия с конфитюр и масло, или заквасена сметана сос.

</ p>>
Прочетете повече: