/ Как да готвя макарони и сирене? Рецепта и няколко от нейните вариации

Как да готвя макарони и сирене? Рецепта и няколко от нейните вариации

Ястията от макаронени изделия стават все по-честопо-популярни. В допълнение, процесът на тяхното получаване се характеризира с простота и скорост, тези продукти имат определен списък от полезни свойства. По-специално, те съдържат голямо количество фибри, която насърчава активното отнемане на замърсители и токсини. В допълнение, те са полезни аминокиселини, калий, фосфор, калций, желязо и витамини В и РР - всичко това има положителен ефект върху нервната система, подобрява коса и състоянието на ноктите, облекчава умората и може да подобри настроението. Единствената уговорка, която е да се припомни, когато избирате паста - тези полезни продукти са изработени от твърда пшеница, и имат естествен златист цвят.

Едно от най-простите и вкусни ястия епаста със сирене. Рецептата за подготовката им е съвсем проста. И за да направите ястието по-апетитно, най-добре е да го изпечете във фурната. За да създадете чиния за четирима, ще ви трябва следните съставки:

  • 300 г тестени изделия;
  • 350 гр сирене от твърди сортове;
  • 2,5 чаши мляко;
  • 3 супени лъжици пшенично брашно;
  • 3 супени лъжици сметана или растително масло;
  • сол и пипер на вкус.

Така че започваме да готваме макарони и сирена. Рецептата в приблизителната последователност ще изглежда така:

1. Първо разтрийте сиренето на голям ренде. За предпочитане вземе няколко разновидности, благодарение на това ястие ще бъде много по-интересно.

2. Загрейте бавно млякото при ниска температура. След това добавете масло и брашно към него, не забравяйте да разбъркате сместа с корола, така че да не се образуват бучки. Приведете до кипене. След това извадете млякото от плочата и добавете сол към него (по избор - и пипер) и половината от предварително настърганото сирене.

3. Сложете тестото във вряща вода в продължение на 10 минути. Като ги привеждате в готовност, с помощта на акварел изцедете водата и изплакнете макароните с вода. Добавете преди това получения сос от сирене. Всички внимателно се смесват.

4. Загрейте тавата за готвене и смажете с масло. Разстиламе вече приготвената смес от тестени изделия и соса и поръсваме с останалата част от настърганото сирене. За 20-25 минути се пече в пещта на 180 градуса.

Подготовка за готвене макарони и сирене, рецептамогат да се променят и с помощта на яйце. Това ястие се нарича паста с макарони и сирене. За да направите това, ще бъде достатъчно да имате същите съставки, които са описани по-рано, с добавяне на 4 парчета яйца. Приготвянето на тестени изделия със сирене и яйца, последователността на действията съвпада с горното. Единственото нещо, когато тестовете се приготвят, добавят не само сос от сирене, но и яйца, предварително набити с например вилици. Сервира се на масата в леко охладена форма и може да бъде украсена със зелени клони или парчета пресни домати.

Както може да се види от горните рецепти,подхранващо, вкусно и полезно ястие от тестени изделия вкъщи е доста проста. Освен това, когато се готви да готви макарони и сирене, рецептата може да бъде избрана въз основа на личните пожелания на всеки потребител. Освен това, в процеса на създаване на това ястие, използването на въображение се приветства само, тъй като тестените изделия са съвсем хармонично съчетани с много продукти.

Струва си да си спомним, че според изследваниятадиетолозите, самите макарони не причиняват проблеми с наднорменото тегло. Последица на тънкостта на талията може да се използват предимно продукти, използвани в комбинация с тях. Самите макарони, както със сирене, така и с добавяне на яйца, са нискокалорично ястие. Съответно, изборът на такава храна няма да позволи да възникне като наднормено тегло и различни здравни проблеми.

</ p>>
Прочетете повече: