"Моят генерал": салата на празничната трапеза

Преди празниците домашните готвачи са трескавода подреждат рецепти в тетрадките си или да обикалят различните интернет сайтове в търсене на интересни и все още "износени" ястия. Ако споделяте тези мъки, вероятно ще се интересувате от "Моят генерал" - салатата е не само вкусна, но и много красива. А вкусът му е доста неконвенционален, но не прекалено екзотичен, така че по-голямата част от дегустаторите ще го харесат.

Как да изберем месо

"Моят генерал" е салата с месо, в което се намираводещ компонент. И от какъв вид месо предпочитате, вкусът на цялото ястие зависи от това. В повечето рецепти е показано варено говеждо месо. Има обаче опции и със свинско месо - в този случай трябва да изберете парче в по-кратко време. Има версии на салата и пиле. По наше мнение - не най-успешните. Освен ако не вземете гърди, а бедро. Много елегантен вкус на салата с пушено пиле - истинска декорация на масата.

Между другото, месото не е задължително да се приготвя. Възможно е да се направи нестандартен "Моят генерал": салатата се събира на базата на печено месо. Подправен и осолен, той се нарязва на тънки ивици и се довежда до тигана до готовност. В крайна сметка за аромат се добавят два смачкани чесънчета карамфил.

Приготвяне на продукти

В допълнение към месото ще имате нужда от цвекло, моркови,яйца. Предварително готвят и охлаждат. Всички продукти се втриват в различни купи на голям ренде. Месото се нарязва на малки кубчета или се сортира на влакна, зависи от каква форма се намирате. Все още трябва да се приготвя сиренето; тя се взема от твърди сортове, по тегло - около половината от месото компонент.

Последният компонент е орехи. Те са почистени, изпържени и не много ситно нарязани. Една четвърт килограм месо ще отиде някъде на половин чаша орехови трохи.

Сглобяване на салата

"Моят генерал" е сладка палачинка от салата. Ето защо изглежда привлекателно, а вкусовите пъпки са приятни. По принцип последователността на слоевете не е много важна, но се препоръчва следното.

1 слой месо. Ако сте приготвили месо и не сте пържели с чесън, слоят трябва да бъде леко овкусен с нарязани денички и след това да се покрие с майонеза.

2-слойно сирене. Той също е покрит с майонеза.

3 слой яйце. За да размазвате или не - по преценка на домакинята: слоят е доста тънък, трябва да бъдете внимателни, за да не получите прекалено "мокра" салата.

4 слой морков, и майонеза promazyvaetsya задължително.

5 слоя цвекло. Отново, майонеза и поръсете с ядки. Можете също така да украсите с клони на зеленина.

Това е готово, "Моят генерал". Салата ще оцелее само в хладилника, така че слоевете да са напоени със сокове. Затова се препоръчва да го правите вечер или сутрин, ако празникът е насрочен за времето в района на вечерята.

"Моят генерал": салата със сини сливи и други версии на ястието

Пикантна бележка може да бъде внесена в празничната салата, ако добавите слой от скъпоценни камъни. Сушените плодове се подсушават, отделят се от камъка, нарязват се на ленти и се поставят върху месото.

"Моят генерал" е салата, която е от различни домакинисе вижда по свой начин. Някои добавят слоя картофи. Тази идея изглежда не е прекалено успешна - салатата започва да прилича на "кожено палто", не с херинга, а с месо. Но идеята за смесване на чесъна с цвекло, вместо да се поръсва месо върху тях, е доста разумно: мирисът и ароматът се омекотят, но не се губят. Някои готвачи сандвич салата с лук, се разпада и напоена с лимонов сок. Това е аматьор, но можете да опитате.

Зест от салата може да даде и нар семена,те я напръскват върху слоя цвекло. Накратко, експеримент: "Моят генерал" е салата, която дава достатъчно широки възможности за кулинарна фантазия.

</ p>>