/ / Ароматно и вкусно пиле във фурната с картофи и ябълки

Ароматно и вкусно пиле във фурната с картофи и ябълки

Пилето във фурната с картофи и ябълкисе оказва не по-малко вкусно и сочно, отколкото подобно ястие, приготвено от патица или гъска. В допълнение, такова вечеря е много по-евтино. В крайна сметка други месни продукти (домашни птици) имат доста високи разходи. Ако искате да направите евтина, но вкусна и красива вечеря за всяка почивка, тогава тази опция ви подхожда най-добре.

Пиле във фурната с картофи и ябълки: как да готвя

пиле във фурната с картофи и ябълки

Необходими съставки:

  • цветен мед - 2 големи лъжици;
  • adzhika acute - 1 десертна лъжица;
  • пилешко охладено голямо - 1 цял труп;
  • майонеза мазнина - 3 големи лъжици;
  • чесън голям - 3 зъба;
  • сол, червен пипер, сушено копър и босилек - на вкус;
  • ябълки зрели сладки - 3-4 бр .;
  • картофите са малки - 12-15 броя;
  • рафинирано слънчогледово масло - 45 ml;
  • лимонов голям - 1 бр.

Предварителна обработка на домашни птици

Пилето във фурната с картофи и ябълки ще се окаженай-вкусно, ако си купите охладен труп за такова ястие. Трябва да се измие добре отвън и отвътре, а след това да се отстранят всички косми от кожата с помощта на огън и да се отстранят такива елементи като върховете на крилата, опашката и шията.

Мариниране на месо

пиле с ябълки и картофи

Всеки знае, че вкусни картофи с пилеТя ще излезе само ако птицата е била предварително накиснато в ароматна марината. За да се подготви е необходим този сос да поемете дълбоко чаша, а след това да го поставите в следните компоненти: цветен мед, остър Лютивка, мазнини майонеза, настърган чесън, готварска сол, сух копър, босилек, червен пипер, сладък пресен лимонов сок. След трябва да се смесва, че всички съставки, след намазка доброто на цялата пиле труп, който трябва да продължат мечка в запечатан контейнер за около 35-50 минути. Между другото, се препоръчва да оставите малка част от марината за картофи.

Преработка на зеленчуци и плодове

Преди да направите подходящо ястие,картофи и ябълки също трябва да бъдат третирани. Тези продукти трябва да се измиват и почистват. В този случай е желателно да нарязвате плодовете на филийки и да оставяте зеленчуците в тяхната цялост, но също така ще ги ароматизирате с ароматна марината.

Създаване на ястие

вкусни картофи с пиле

Пиле с ябълки и картофи е многолесно. За да направите това, поставете маринования труп на голяма дъска за рязане, отворете максимално отвора и поставете всички нарязани плодове. След това корема трябва да бъде пришит или зашит с клечки за зъби. След това се налага да слагате пилето в замазка и отстрани сложете картофи в марината.

Топлинна обработка

Пилето във фурната с картофи и ябълкитой се пече на средна температура за 70-85 минути. За да се покрие с апетитна кора и да придобие специален аромат, по време на термичната обработка се препоръчва периодично да се смазва каркаса с мед или зехтин.

Как да служим правилно на масата

Готово направено пиле със зеленчуци и плодове трябва внимателно да се постави върху голяма чиния и да се сервира на масата в гореща форма.

</ p>>
Прочетете повече: