/ / Wine Protos: история, вкусова палитра и характеристики

Вино Протос: история, вкусова палитра и характеристики

Дестилерия Протос (гръцки. "First") е един от първите на територията на Испания. Производството на тази марка е горда да достави пазара на вино с най-голям потенциал за стареене, с дълбок вкус и богат аромат. Такъв алкохол заема тежко място сред експонатите на частни колекции и остава символ на винопроизводството в Испания, въплъщаващо красотата на тази държава. Изработени от смеси от национален сорт, виното Protos също се изнася. Цената на тази напитка е доста висока. Въпреки това, купувачът не плаща за марка, а за дълга история и традиционен подход към производството с внимателно проверена формула.

История на развитието на марката

вино протос
Дестилерията в района на Рибера се появи през 1927 г.усилия на няколко малки собственици на фабрики. По-късно компанията се нарича Bodegas Protos, която все още се запазва. Повечето от продуктите в линията принадлежат към различни червени сухи вина. Продуктите са сертифицирани и одобрени за доставка на световния пазар.

Алкохолът под тази марка е известен със своятакачество и се счита за един от представителите на класическия плодов вкус на сортовете от Иберийския полуостров. Едно от най-значимите постижения на компанията - златен медал на Световния панаир на виното през 1929 г. От този момент насам марката е отличена с високи награди.

Смесване на оценките

прото червено вино
По-голямата част от продуктовата линия на марката"Protos" е направен от смес от един вид - Tempranillo, който е включен в петте най-"червени" подвида, препоръчани, включително за производството на пристанище. Особеността на сорта е висока крепост, причинена от силни танини, което прави алкохола по-наситен и "тежък".

Виното Presto се състои от 100% смес, първоначално отИспания. Подобно на своя прародител Pinot noir, Tempranillo се използва за сухи и полусладки напитки с якост над 14 градуса. В зависимост от района варира вкусовата палитра на алкохола. Плодовите нотки, характерни за смесването, обаче остават непроменени. Колкото по-голямо е виното, толкова по-ясно изразени са.

Ribera del Duero, откъдето доставят плодове,различава класическия климат на Средиземно море с голям брой слънчеви дни. Плодовете от този сорт са плътни, поради това, че зреенето се случва доста бързо. Виното е направено по стара рецепта, която все още се пази в тайна. В линията има и други смеси, включително Merlo. Въпреки това, компанията подчертава, че сухият червен алкохол е доминиращият флагман на марката.

Характеристики на напитката и производството

вино протос roble прегледи
Силата на вината Protos варира от 14 до 15градуса. Този показател се дължи основно на силни танини в състава на алкохола. Напитката има подчертан плодов вкус, често слива и дори нар, оставяйки силен послевкус с нотки на ванилия и сладкиши.

Издържайте алкохол от 9 месеца до 4години. Най-старата напитка има много силен червен цвят с лилав оттенък, неговият аромат палитра разполага с широка гама от дърво и тютюневи бележки и изпълнен с вкус акцент препечен дъб. Младото вино Protos, на свой ред, дава възможност на гурмета да се наслаждава на по-ярки акценти, включително френско грозде и ягоди. Напитката също така има аромат на сладки подправки, особено карамфили.

При готвенето се използва червено вино ProtosКато съпровод за ястия с месо. Алкохолът от тази марка е подходящ и като аперитив, който се сервира със сирене и плодове. В зависимост от района, от който се получава сместа за дадена партида, вкусът на напитката също варира. По принцип марковият алкохол се отнася до категорията вина с висока премия.

Сортовете на напитката

Отзивите на виното Protos Roble показват,че този алкохол е представителен за класическите испански вина. Този сорт се доставя от най-обширните партиди и служи като вид качество на продукцията. Средно цената на бутилката не пада под 280-300 долара. Напитката преминава ферментация при стабилна температура от 28 ° С заC, поради това, което получава мек вкус без метален акцент. Сух алкохол в бъчви от оцветен дъб за 12-15 месеца или повече.

Статутът има цена

вино Протос Рибера Дуеро
Виното "Протос Рибера Дуеро" е нещо като почиттрадиции, алкохол, направени изцяло според старата рецепта. Тя принадлежи към категорията на най-скъпата марка за напитки, чиято стойност надвишава 500 долара на бутилка. Сервира се алкохол, охладен на 17 заС, със сирене или плодове. Отнася се до напитки с потенциал за експозиция над 36 месеца.

Въпреки традиционната мъдрост, испанските винане по-лоши от традиционните представители на наименованието Бордо и напълно отговарят на стандартите за високо качество на съвременната винопроизводство. Марката Protos е визитната картичка на Испания и служи като показател за престиж сред малките компании, които успяват да постигнат световна слава.

</ p>>
Прочетете повече: