/ Как да различаваме фалшивата гъба от настоящето?

Как да различаваме фалшивата гъба от настоящето?

Вероятно всеки човек знае или чуватакава гъба, като шампанско. Много хора харесват и оценяват това с приятната си миризма и отличния вкус. Благодарение на индустриалното размножаване на тези гъби можем да ги ползваме практически целогодишно, без да се страхуваме за здравето си, защото сега можете да ги купите във всеки супермаркет.

фалшив шампион
Но има хора, които въпреки всичко предпочитат "спокоен лов" за пазаруване в магазина. В този случай те трябва да внимават и внимателно да не объркват фалшивата гъба с настоящето.

Видове шампанско

За да бъдете спокойни, отидете на "тих лов"Трябва да знаете какви са гъбите, къде и кога ще растат. Също така ще бъде излишно да се знае какво представлява фалшивата гъба, за да я различи от настоящето. Като цяло, в природата има повече от дузина вида от тези гъбички. Така например, най-често в степите или в ливадите се срещат големи спори и обикновени (или ливади). В градината и в градината обикновено се развиват бисексуални и двуръкообразни видове.

гъби шаблонни фалшиви
И в близост до дърветата можете да намерите шампанскообласт. Тези видове растат от май до октомври. Има и горски видове от тези гъбички. Те се срещат от юли до средата на октомври, могат да растат както в широколистни, така и в смесени гори. Те включват гъби тъмно червено, pereleskovy, август. И в иглолистните гори има по правило горски вид, който расте близо до ела.

Шапниците са неверни: как да се разграничим от реалните?

Любителите на "тихото ловуване" могат да изчакатопасност, тъй като сред годни за консумация могат да падат гъби шампанско са фалшиви, като плоски, червени и жълти. Те обикновено се появяват от средата на лятото. Най-често те се намират в широколистни и смесени гори.

как изглеждат фалшивите гъби
Но такива "удвоява" могат да растат на полето,на ливади, както и в паркове и къщи. Външно, те практически не се различават от техните ядивни партньори, но имат характеристики, които правят възможно разпознаването на една фалшива гъба сред реалните. Ако натиснете върху плътта на такава гъба, тя ще се превърне в жълто, а при рязането в основата на крака - ярко жълто. След известно време цветът става оранжев или дори кафяв. За сравнение: в ядливите гъбички, когато се натисне върху плътта, става червено или розово. В допълнение, нежеланите екземпляри могат да бъдат разпознати от специфична миризма. То е подобно на миризмата на наркотици, йод или карболова киселина. Ако спуснете фалшивата гъба във вряща вода, водата веднага ще се превърне в жълто, а неприятният мирис ще се увеличи.

шампанско с жълта кожа

Как изглеждат фалшивите гъби?

Гъбите могат да бъдат хванати в капан и по-сериозниопасност, тъй като младите гъби са много близки до блестящите гърбици и леките агари, които са много отровни. Тези близнаци имат светъл цвят и външно се различават малко от ядливи гъбички. Но истински представители с възрастта, плочите потъмняват, но в летяща агарична и бледа жабка, те винаги остават бели. Освен това, ако кликнете върху плътта на тези гъби, то няма да промени цвета си, а краката им винаги са в коренните "гърнета". Трябва да бъдете много внимателни, за да ги видите, защото те са почти невидими. Отровни контрагенти се срещат като правило в иглолистни и смесени гори, така че най-често се бъркат с лайка.

Ако не сте сигурни в колекцията си от гъбие по-добре да не поемат рискове и да не приемат такива екземпляри. Способността да разпознавате фалшивата гъба сред реалните изисква много внимание и опит, така че си струва да се обмисли дали трябва да рискувате здравето си, когато можете да купите напълно нормални гъби в магазина, без да се безпокоите за вашата безопасност.

</ p>>
Прочетете повече: