Как да се пекат картофи във фурната
Трябва да се отбележи, че въпреки факта, чекартофите се внасят в Русия сравнително наскоро, вече дълго време се счита за голям руски продукт. Можете да го готвите по различни начини: кипете, запържете, добавете към супи, или можете да печете картофи във фурната, самостоятелно или с добавка на други съставки. Във всеки случай това не изисква много усилия и ястието не само ще бъде вкусно, но и полезно, тъй като готвенето по този начин запазва голям брой вещества, необходими за тялото.
За да печете картофи във фурната,Тя ще се вкоренява, подправки, масло, зеленчуци. Има няколко рецепти, може би един от най-простите ще бъде следният. Картофите се почистват и нарязват на филийки. Маслото се смесва с фино нарязани билки, изложени върху хранителен филм и поставени за известно време във фризера. Кръглите картофи са осолени, добавят се подправки, всичко е добре смесено, за да се направи солта с подправки равномерно разпределена. Картофите се подлагат внимателно на подготвена форма или на тава за печене. От горе, тя е покрита с настърган настърган масло. Съдът се поставя във фурната, докато не се приготви. Времето за готвене зависи от характеристиките на фурната, но по-често отнема не повече от 40 минути.
Можете да печете картофи във фурната, без да я почиствате откора. В този случай е по-добре да използвате фолио. По-добре е младите грудки, чиято кожа все още е доста нежна. Предварително картофите са добре измити и изсушени върху хартиена кърпа. След това се замърсява със смес, включваща майонеза, зеленчуци, нарязан чесън, подправки. В случаите, когато картофите са с малки размери, просто се оформят върху лист за печене, където се готвят за един час при ниска температура. Ако клубените са по-големи от средния размер, то за по-доброто им печене е по-добре да ги обвиете във фолио, като направите малък разрез отгоре.
Как да се пекат картофи във фурната с месо,е необходимо да се говори отделно. Тук можете да вземете почти всякакъв вид месо, но най-често срещаните варианти са свинско и пилешко филе. Картофите най-добре се нарязват на филийки или плочи. Също така в това ястие можете да добавите лук, нарязан на половин пръстени. В началото се полага картоф върху мазнината за печене, върху която ще се постави лукът. Приготвени и нарязани на малки парчета месо се подреждат с горния слой, така че по време на готвене мазнините от него да се отцеждат върху зеленчуците. Всеки слой е леко осолен и се добавят подправки. Преди да изпеете картофи с месо във фурната, можете да ги излеете със сос от кремообразна майонеза.
Има и начин да се пекат картофитефурна, го пълни с малко напълване. За да направите това, картофите се измиват заедно с кората и се варят известно време до полуготови. Препоръчва се да се пробие на няколко места, така че да не се разпада по време на готвенето. След това клубените се вземат, нарязват наполовина, пълненето се поставя в средата, покрива се с парче и се поставя в добре загрята фурна в продължение на 20-30 минути. Отгоре е необходимо да я мажете с малко количество масло. За пълнене се използват почти всички продукти, мляно месо, гъби, морски дарове, зеленчуци. Например, ако се избере пълнене на гъби, фино нарязани и леко пържени гъби се комбинират с настъргано сирене, нарязани билки. Можете да добавите малко количество майонеза. За да се подготвят пълнени картофи, е по-добре да изберете клубени с по-големи размери.
В зависимост от използваните продукти,картофите, изпечени във фурната, могат да бъдат или чудесна зеленчукова ястие, или независим втори курс. Във всеки случай той може да диверсифицира ежедневната диета.
</ p>>
