Как да пастьоризирате бурканчета без заготовки
С настъпването на летния сезон стюардесата ставатнесигурната задача е как да пастьоризира кутиите, така че внимателно приготвените заготовки да запазят оригиналния си вкус и хранителни свойства през зимата. Трябва да се отбележи, че не е нужно да провеждате курсове за готвене, за да се запознаете с тази наука, тъй като всички действия, извършени по време на процеса, са доста достъпни за начинаещи в опазването. По-долу е кратък курс, който ще ви позволи да научите как да пастьоризирате буркани без заготовки.
Подготовка на
Първо трябва да се уверите, че всички вашиСтъклените контейнери, приготвени за съхранение на консервацията, са напълно чисти и непременно цели. Не е необходимо да се използват крекирани контейнери за приготвяне на продукти за зимата, тъй като това може да доведе до опасни последици, например навлизане на стъкло в храната. Освен това, ако наистина искате да отговорите на въпроса как да пастьоризирате кутиите, вероятно знаете, че за тази процедура се използва пара, чиято температура е доста висока. Пукнатини и чипове на повърхността могат да доведат до унищожаване на дизайна на контейнера, което също ще доведе до неприятни последици под формата на фрагменти.
Най-често срещаните начини
Начини в микровълновата печка и фурната
Въпреки това, повечето домакини, които знаятвалцуване на заготовки, най-вероятно ще предпочетат по-професионални методи за приготвяне. Например, метод, който дава препоръки как да пастьоризирате кутии в микровълнова фурна, ако имате такива домакински уреди, е доста интересен. За да направите това, внимателно измийте стъклените контейнери във влажна форма и поставете във фурната и го включете на пълна мощност. Тарата ще бъде готова, когато е напълно суха.