Пай с пилешки бутилки: стъпка по стъпка рецепта

Торта - ястие, което се занимава с готвенеспециално място. В крайна сметка, въпреки това, което са: с месо, извара, зеленчуци, сладко - тези продукти винаги са добре дошли на нашата маса за хранене. И героят на днешната ни статия е пай с пиле. Puff, произвежда впечатляващ вкус и има ненадминат вкус. Ще ви разкажем за няколко начина да подготвите това ястие. По-точно за опциите за пълнене, благодарение на които всеки продукт ще има свой собствен аромат. Така че, пай с пиле - пуф, необичайно вкусно и бързо да се подготви. Предлагаме подробна поетапна рецепта.

Първа стъпка

И можете да го направите по два начина. Отидете в магазина и купувайте готов полуфабрикат - пауър сладкиши. Или се съберете заедно с духа и го направете сами. Първият вариант е много по-продуктивен в смисъл, че не отнема много време, особено ако магазинът е близо до къщата. Втората, разбира се, по-трудоемка. Въпреки това, той ще даде увереност на собственика, че печенето ще бъде наистина добро във всяко отношение.

След това говорете за това как да готвя торта спилешки буче, няма да споменем как да вземем тестото. Изборът ще остане с домакинята. Но за всеки случай ще ви предложим най-простата рецепта.

Направете тестото

Един килограм брашно, смесено със сол,добавете чаша варена вода и грам петдесет кремаво, предварително разтопено масло. Внимателно подмесваме бъдещата основа на нашия пай и го изпращаме във филм за един час в хладилника. След това изваждаме, нарязваме (по вид листенца) на четири части, излизаме навън.

В средата излязохме триста грама кремаво(меко) масло, покрийте го с "венчелистчета", което прави един вид плик. И тогава, строго в една посока, го извадете. Полученият слой се подрежда в три, можем да покриваме четири слоя, да го върнем обратно в хладилника. И отново за един час. Ще трябва да направите още четири от тях, всеки път в различни посоки. Колко време? Да! Но ти искаше тестото да е твое собствено, домашно. Така че не мърможете. И когато всичко е готово, можете да започнете да приготвяте пай, направен от пушено сладкарство с пиле.

Стъпка втора: подгответе пълнежа

Пилешко филе (количеството му ще зависи отразмерът на бъдещия си шедьовър, но обикновено са достатъчни няколко парчета) мина и нарязани на малки парченца. За да направите пълненето по-сочно, можете да отрежете малко парче гърди. Pepper, подправете със сол. Фрай всички. Изваждаме от огъня. Добавете нарязаните малки две варени яйца и нарязания зелен лук. Подправете със сол.

Стъпка трета: Готварски пай

Вземете формуляра, поставете го на две трети (както вече бешеспоменах, вземи или магазин или ваше собствено) тесто, така че да отиде на страната. След това - пълнеж. Останалата трета го покриваме, залепваме ръбовете. Пробиваме с вилица или нож. Ако е необходимо, смажете (естествено, сурово) с жълтък. Изпращаме го във фурната. Оптималната температура е сто и осемдесет градуса. За четирийсет минути вашият пай с пилешко пиле ще бъде готов.

С пиле и картофи

Както можете да видите, една торта за сладкишипилето се готви много лесно и бързо, особено ако не направите тестото сама. В допълнение, оставяйки пилето като основна съставка, можете да разнообразите пълнежа. И тъй като се дължи на най-простите продукти, и добавянето на повече рафинирани компоненти. Нека вземем най-простата версия - опитайте да готвите торта с пиле и картофи.

Как? Да, това е много просто. Почти същият като последния път. Единствената разлика е, че изключваме яйцата от пълнежа, но ще добавим картофи. Можете също така да не вземате филета, но да кажем месо от шунка.

Така че отново триста грама пилешко месосмила се с нож, запържва се заедно с един свободно нарязан лук. Три големи картофи, нарязани на слама. Свийте в отделен тиган. Тестото се оформя като последния път, под формата, пълнене на слоеве. Месо + картофи. Затворете, сълзите, пробийте. Поставяме фурната при същата температура, както за първи път. След четиридесет и пет минути изваждаме, покриваме нашия пай с чиста кърпа. След минута или двайсет, можете да кажете на вашето семейство, че е време да ядете чудесни печени продукти.

Какво друго можеш да направиш като пай?

Puff паста + пилешко + гъби - чудесна комбинация! Такива пайове са сърдечни, вкусни, те се харесват от всички без изключение.

За да готвите пай с пилешки буче, сгъби, като последната може да вземете, да речем, едни и същи гъби. Отлични и подходящи горски подаръци - гъби от мед, канелета. Всъщност няма строги правила. Това, което имате в хладилника - след това го поставете в пълнежа. И за приготвянето си, вземете едни и същи парчета пилешко филе, нарязани на парче и се запържва заедно с лука. Що се отнася до гъбите, те могат да бъдат нарязани, както ви харесва. Или дори да вземете цели шапки с шампанско. Просто не забравяйте да изпържите, така че по време на подготовката на пай те да не стартират сок.

След това го маслете (или направете пекарнахартия) листа за печене, извадете тестото. Поставете пълнежа в средата. И на два ъгъла на тестото направи нож малък nadreziki. След това завъртете противоположните краища на формата в тях. В крайна сметка получавате красив плик. За да го направите още по-привлекателен след готвенето, мажете горната част с разбит жълтък. И изпратете продукта си в продължение на тридесет минути във фурната. Всички със същата температура, посочена по-горе - сто и осемдесет градуса.

Ако има желание, можете да поръсите фино пълнененастъргано сирене от всякакъв вид. В крайна сметка, вземете торта с пиле, сирене и гъби. Между другото, този продукт от млечна киселина може да се добави, до голяма степен, към всяко пълнеж. С него пайът ще вкуси по-добре. Единственото нещо, което не бива да се пренебрегва, е, че самата сирене е достатъчно солена и затова останалите съставки са по-добри и изобщо не "бяла смърт".

заключение

Разбира се, това не са всички рецепти за готвенетакъв пай. Има много от тях в банките с прасенца. Обаче, дадените от нас са основни, въз основа на които можете да създадете своя собствена. Основното нещо не е да затрудняваш собственото си въображение.

</ p>>