Домашни кифлички на млякото: най-добрите рецепти

Мафините са миниатюрни чашки, които се различаватспециална структура и необичаен вкус. Подготовката им не отнема много време. А продуктите, които правят теста, са почти винаги във всяка къща. След като прочетете днешната статия, няма да научите една интересна рецепта за кифли в силиконови форми.

Опция с боровинки и какао

Трябва да се отбележи, че десерт, приготвен съгласноТази рецепта има специална структура. Оказва се, че е изключително нежна и сочна. Ето защо, с едно и също удоволствие е да се яде и на възрастни и деца. За да печете ароматни кифлички на млякото, трябва предварително да извършите одит на собствената си килера и, ако е необходимо, да купите всички липсващи компоненти. Трябва да имате на ваше разположение:

Свежо пилешко яйце.
100 грама гранулирана захар.
150 милилитра мляко.
45 грама какао на прах.
0.7 чаши зрели боровинки.
60 милилитра растително масло.

За да направите вашия домкифли, е необходимо да добавите торбичка за бакпулвер в горния списък. Тя ще даде теста неизразима лекота и блясък. По отношение на какаото е желателно да се купи качествен прах, който не съдържа захар.

Описание на процеса

Трябва да се отбележи, че технологията на готвенетози десерт е толкова проста, че дори и начинаеща любовница, която никога не е имала работа с тесто, може лесно да се справи с нея. Изпратете растителното масло и млякото, затоплено до стайна температура, в купа с леко бита сурово яйце. Всички се смесват добре. В отделен контейнер всички свободно течащи компоненти са свързани. Какаото и брашното трябва първо да бъдат пресяти.

Получената суха смес постепенно се изливаКупа от течни съставки, като се уверите, че в процеса не се образуват бучки. Последният се изпраща до почти готовите измити боровинки. Всички добре смесени и изляти в плесени. Печете боровинки на мляко на 190 градуса за двадесет минути.

Опция с ядки и стафиди

Този прост въздушен десерт е интересенвкус. Това се обяснява с наличието на термично обработени ядки. Тази съставка превръща миниатюрните чашки в необичаен деликатес. За да печете леки кифли на мляко със стафиди, трябва да отидете в магазина предварително за необходимите продукти. Този път в списъка си трябва да бъде:

Три нови пилешки яйца.
200 грама пшенично брашно.
Плик ванилов пудинг.
Около 170 грама захар.
100 милилитра мляко.
Пакетче масло.
2/3 чаша стафиди.
Три чаени лъжички прах за печене.
Чаша белени орехи.

Ако се желае, в тестото може да се добави саше от ванилова захар. Това ще направи десерта по-ароматен.

Технология на подготовката

Въпреки факта, че тази рецепта за кифлисиликоновите форми се характеризира с изключителна простота, изключително важно е строго да се поддържа препоръчителното съотношение на компонентите. Само тогава ще получите наистина вкусно и проветриво печене.

Първо трябва да започнете с яйца.Те се поставят в чиста купа и се разбиват с вилица, докато пяната се появи. След това захарта се добавя в същите ястия, без да забравяме, че сместа постоянно се смесва. Получената маса се изпраща омекотено масло и мляко. Още веднъж се разбърква и бавно се изсипва предварително брашното, заедно с бакпулвер и ванилов пудинг.

Полученото тесто е напълно бита с миксер,работещи с минимална скорост. След това оставете да добавите предварително препечени орехи и пара сушени стафиди. Изпълненото тесто се смесва леко и се разстила в калъпи. Печете кифлички на мляко при температура от сто и шестдесет градуса за половин час.

Опция с портокалова кора

Както и при всички предишни случаи, трябва предварително да складирате всички необходими компоненти. Преди да започнете да работите с теста, уверете се, че сте на разположение:

375 грама пшенично брашно.
Една супена лъжица бакпулвер.
65 грама захар.
Половин чаена лъжичка сол.
Свежо пилешко яйце.
225 милилитра мляко.
Чаена лъжичка ванилова есенция.
75 грама масло.
Чаена лъжичка настъргана портокалова кора.

В една голяма купа комбинирайте сол,бакпулвер, захар и предварително пресято брашно. Изпраща се и натрошена портокалова кора. В отделна купа победете яйцето и прибавете към него ванилия, разтопено масло и мляко. Всички се смесват добре.

Получената течност се излива в контейнер с насипно състояниекомпоненти, месене тестото и го разпространява в мухъл. Печете кифлички на мляко с портокалова кора при температура от двеста градуса за двадесет минути. Завършеният десерт се изважда от фурната, охлажда се на решетка и се сервира за чай. Ако желаете, поръсете със захар на прах или изсипете с разтопен шоколад.

</ p>>