Морско грозде: описание, полза и вреда

Водорасли, а именно кафяви водорасли, -това е най-ценното за хората и животните, естествената храна, съдържаща много полезни хранителни вещества. Водораслите са безброй и ползите са неоспорими. Един от най-често срещаните видове водорасли е фукус. Или друго име - морско грозде, представител на семейство Гърчишни. Понякога fuscus балон се нарича морски дъб. Родната земя на този вид водорасли е северното крайбрежие на Съединените американски щати. Фукус е богат на биологично активни съединения, като фукоидан, алгинова киселина и йод, които са необходими, за да се осигури нормалното функциониране на тялото и да се насити с вещество, наречено йод, което е полезно за здравето на щитовидната жлеза.

Fucus в борбата с наднорменото тегло

Нормализиране на щитовидната жлеза вРезултатът от редовното консумиране на морски дарове спомага за увеличаване на метаболизма и разграждането на мазнините. Освен това има положителен ефект при лечението на целулита, борбата с наднорменото тегло и намаляването на апетита. Трябва да се отбележи един важен фактор, че използването само на морски водорасли за загуба на тегло не е достатъчно. Здравословен начин на живот, правилно хранене и цялостна диета, комбинирана с използването на водорасли - това е гаранция за нормализиране на теглото и поддържане на тялото в отлична физическа форма.

Ползи от морското грозде

Използването на фукус е много ефективнонамаляване на болката и възпалението на ставите, които се появяват в резултат на артрит. Също така, водораслите се използват в козметологията, при производството на кремове, лосиони, както и билкови инфузии и таблетки. Обобщавайки положителните аспекти на включването в диетата на водораслите, можем да кажем, че те имат положителен ефект върху организма като цяло; подпомагат елиминирането на радионуклиди и тежки метали от организма; укрепване на имунитета; подобряване на метаболитните процеси, състоянието на кръвоносните съдове; предотвратява появата на тромби. Морските грозде могат да се консумират както пресни, така и преработени. От плода на fucus, вино и оцет са направени. От плодовете на морското грозде се приготвя вкусно сладко и конфитюри.

Как да използвате fucus

Закупуването на морски грозде е необходимо и важно да се обърне внимание на важни фактори:

1. Външен вид на морското грозде - малки зелени плодове.

2. Бери трябва задължително да е твърда и твърда. Ако балонът на fuscus изглежда постепенно, по-добре да не го купувате.

Тъй като този деликатес е в търсенето иникога не се полагат, купуват водорасли с лошо качество е почти невъзможно. Морското грозде трябва да се напълни със студена вода и да се остави в контейнер в продължение на 10-15 минути. Всички допълнителни съставки (пясък и мръсотия) ще се отделят от плодовете и се установяват на дъното. След това гроздето трябва да се изплакне обилно под течаща студена вода. Преди да консумирате фукус в храната, изстийте и поръсете с лимонов сок или слаб разтвор на оцет от ябълки или ориз. Морското грозде са морски водорасли, които са отлично допълнение към зеленчукови салати и различни ястия от морски дарове. Добавянето на фукус към салата от консервирана риба тон ще даде на ястието пикантност и уникален вкус. При използването на този необичаен деликатес, гроздето, като малки яйца, избухва в устата и има леко солен вкус, както и лек послевкус на йод.

Предупреждения

Полезни свойства на морското грозде, несъмнено,са чудесни, но, както знаете, всеки деликатес е полезен за умереност. И това правило не е изключение за fukus. Прекомерната употреба може да доведе до нежелани реакции. Така например, свръх-насищането на организма с продукти, съдържащи йод, може да доведе до появата на коприва или други заболявания на щитовидната жлеза. Трябва също така да се отбележи, че заедно с полезните свойства кафяви водорасли могат да бъдат отровни, тъй като заедно с морската вода абсорбират в себе си и тежките метали, които са в него. Водораслите (fucus) не се препоръчват за бъдещи майки и кърмещи жени по време на следоперативния период, както и за хормонални проблеми. При употреба на лекарства за щитовидната жлеза, както и лекарства, които разреждат кръвта, употребата на водорасли е противопоказана. И като цяло, минералните вещества, съдържащи се в водорасли, ако се използват правилно, могат свободно и бързо да се абсорбират от тялото.

</ p>>