Меню с панкреатит като важен компонент на лечението

Възпалителни заболявания на стомашно-чревния трактсе срещат при почти всеки втори възрастен. Това се дължи главно на нарушаването на режима и качеството на храната, честото натоварване и много други социални фактори.

Най-честите от тях са гастрити панкреатит. Те се проявяват чрез недостатъчно храносмилане. Но менюто за панкреатит или друго заболяване на храносмилателния тракт изисква специална диета. Често обаче пациентите не обръщат необходимото внимание на тяхното здраве и това води до прогресиране на болестта. Въпреки че първите стъпки за елиминиране на стомашно-чревните нарушения могат да бъдат връщане към правилното хранене. Особено важно е да се направи правилно меню при панкреатит, тъй като това е заболяване на орган, който е изключително чувствителен към входящата храна. Това също помага да се лекува половината от вече съществуващата болест заедно с подходяща терапия.

Направете меню за всеки ден

Трябва да включите правилното меню за панкреатитсамо пестяща храна: варена, задушена или задушена. Препоръчва се да се намали приема на мазни храни, особено варени в процеса на пържене, пушене или използване на грил. Така че, ключът към успешното лечение е диетата с панкреатит. Примерното меню може да изглежда така. В ранната сутрин - каша на вода или с малко добавяне на мляко и един палец котлет. Втората закуска на 11, се допуска чаша нискомаслено извара и чаша зелен чай. В обяд два часа: вегетарианска супа, парче пара, риба и 60 грама сервиране на салата от цвекло. Следващото хранене в 4 часа е лека закуска. Ние ядем омлет, направен от два протеина и измит с сок от моркови, за предпочитане свеж и не студен. Вечеря в 7 часа е задушено парче зеленчук с 30 грама сварено постно месо и чаша компот от сушени плодове. И накрая, в 21 ч., 2 часа преди лягане, пием само 200 мл нискомаслен кефир. Но менюто за остър панкреатит е още по-строго: през първите четири дни се препоръчва гладуване и едва след това постепенно връщане към здравословна храна.

Как да готвя

За всеки ден можете да готвите светлинакартофено супа. За него, първо трябва да се вари постно пилешко, източване на изначалната супа и сложи тигана в огъня отново. За вторичния добавете нарязаните на малки кубчета и картофи, докато се приготвя, за една малка част от масло passeruem моркови и лук. След това добавете zazharku супа, малко сол и хвърли дафинов лист.

Също много полезен е очите на лигавицатасупа. За подготовката си, първо трябва да кипете в ¼ чаша вода, обелени и нарязани на тънки филийки моркови, добавете към тях 0,5 супени лъжици. масло, малко сол и захар и се задушава за 5-10 минути, докато омекне. След това изсипете ¾ ст. измит ориз, изсипе още 5 супени лъжици. вода и гответе върху ниски термични мини 40-50 под затворения капак.

Когато е готов, оставете настрана 2 супени лъжици. готов ориз за гарнитура. Останалата каша в пюре, леко разредена с мляко, сол на вкус. На плоча връщаме ориза и сервираме с трици хляб.

За менюто с панкреатит са перфектни ипарчета котлети. За да ги използвате обрат мелница 0,5 кг кайма пилешки гърди в, като към едни и същи 100 грама хляб, напоена с мляко 5-10 минути (не бели), едно яйце, сол и малко по-формовъчни банички. Такъв състав ще бъде доста лепкав. За да се премахне този продукт трябва да се търкаля в брашно или галета. Сега сложи на бавен огън тиган, една трета или дори една четвърт пълен с вода, оставете да заври последно. Следваща го инсталирате в гевгир и място, в което нашите бургери. Плътно затваряне на капака и пара за около 15 минути служи по-добре с ориз или картофено пюре.

</ p>>